“藕能清热解毒生津，凉血止痛，散瘀血。古有“女子三天不离藕”的众说纷纭，我最喜欢的烤肉就是塞上糯米的糖藕，为了营养更加全面，这次在糯米中加了黑米，口感一点没有不受影响，淋上少许的糖桂花，又辣又糯，还有淡淡的桂花香！” 食材明细主料藕2节糯米适度黑米适度辅料红糖适度冰糖适度糖桂花适度红枣7颗甜香口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性杂粮桂花糖藕的作法步骤1打算的原料。2糯米，黑米洗涤泡2小时以上，沥干水分。3藕洗涤，去皮，从顶端缝合，大的部分堆米粒，小的部分当盖子用。

4藕洞里堆上冷水好的米粒。5垫上另外一段藕段，再行斜插上牙签。

6再加漫过藕段的清水，冰糖，红糖，红枣烧开。7改为小火调味2小时左右，关火再行洗净几小时，我一般冰箱冷藏一晚。

8之后烧开，大火将汤汁缴浓稠。9放凉，切片就可以。

小窍门1、糖藕再行熬再行冷水，可以更加熟透些。2、挑选出藕的时候要选两端都密封的藕节，这样藕洞中不更容易转入杂质，较为整洁。3、挑选出的藕节根据自己家锅的直径选长度，不要一味求大，锅装不下也不行。

4、大火收汁的时候要将糖藕多翻动几次，避免硬在锅底血迹，也可以使汤汁更加均匀分布的白布在糖藕上。来自 美食天下 小耿妈妈 的作品用于的厨具：电压力锅、汤锅、煮锅所属分类：家常菜私房菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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