上周，中国铁路总公司宣告，从7月17日起，乘G、D字头的动车组列车上下班的乘客，可通过12306网站、手机APP预约所乘列车餐车餐食及沿途供餐车站的社会品牌餐食。据环球网科技记者了解到，12306官网订餐系统月底17日早间6时左右展开改版上线。　　按照目前的计划，餐食供应是在上午10点到晚上8点，不过，早餐供应的企业正在审查，立刻就不会上线，目前试点的供餐车站共计27个，主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站。

　　操作者简单、反对微信支付宝，从明确的订餐操作者来看，在高铁上订店内的流程也较为简单，与用互联网订餐平台基本差异并不大。　　据理解，旅客通过12306网订票顺利后，将接到否订餐的提醒，旅客须要证实订餐时，按页面功能提醒办理。页面可表明铁路部门获取的各种类盒饭、小吃，也表明和铁路合作的社会品牌餐食的种类和价格，旅客预约才可，可用于支付宝和微信缴纳餐款。

　　通过电话、车站窗口、代售点、自动售票机等其他方式购票的旅客，也可通过12306网订餐，需在订餐时获取车票信息和联系人信息，所订餐取食费用(不含配送费)皆按社会网络订餐规则办理。　　旅客订餐顺利后，铁路车站服务人员不会把餐食送往订餐旅客登录的车厢和席位。据媒体报道，当已订餐的旅客在网上购票、转出、更改到车站后，系统不会警告旅客展开退餐，在12306网站自动函数调用出有的网页可自行办理退餐，商家不会原作自动退餐时间、暂停退餐时间。

在车站窗口购票、转出、更改到车站的旅客，客票系统不会展开信息提醒，窗口工作人员警告旅客到网上自行办理退餐。　　高铁店内能不吃啥？不吃着火锅唱着歌能构建？　　长期以来高铁的餐食供应问题仍然是社会注目的一个热点，以往口味单一，价格昂贵的问题也仍然为社会所诟病，此次高铁餐食服务互联网化后，对非常丰富旅客自由选择毫无疑问是一个好消息，不过现在都能有什么自由选择，环球网科技记者也实际体验了一下订餐服务。

　　以上海至北京的G101车次为事例，所能看到的自由选择除了铁路部门自供餐食之外，还有在火车站少见的永和大王、真功夫、肯德基、李先生等快餐品牌。　　以永和大王为事例，有葱香鸡丝饭、黑椒牛柳饭等8种饭类可以自由选择，起送费20元配送费8元，餐食的价格上基本上为20-27元，算上配送费 低是35元。　　对于网友们仍然思念的不吃着火锅唱着歌的梦想，记者也展开了体验，很失望即使在重庆北站，获取也都是类似于的快餐食品。

　　记者指出，铁路订餐所须要解决问题的就是仓储效率及仓储成本问题，对站内餐厅因为本身经营店坐落于车站内，仓储的效率高、成本低大自然沦为替代性，这也是为什么我们在订餐页面上看见的大多是在车站少见的快餐品牌的原因，如果是站外餐厅很有可能必须使用接力赛仓储的方式，即餐厅仓储至车站，再行由工作人员仓储至列车，而且正处于距离成本的因素考虑到着毫无疑问不会提高订单的仓储成本，体现在商户和消费者末端就是双方均需缴纳较高的配送费，另外仓储的效率问题也尚待考量，所以可选范围必定会较为受限，另外由于高铁列车是全封闭车厢，火锅这种味道较为性刺激的食品也不太可能在列车上构建。　　按照中国铁路总公司涉及负责人此前的表态，铁路部门本着对外开放合作、许可经营的思路，向社会餐饮企业对外开放铁路互联网订餐平台，符合规定的餐饮产品皆在12306网明码标价，可供旅客自由选择。　　铁路部门将依照国家有关食品安全管理的法律法规，对网络平台提供者、食品生产经营者、食品仓储单位等涉及资质、准入条件、餐食公共卫生等展开监督，希望为旅客获取安全性安心的餐饮食品。

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